椒盐蘑菇

椒盐蘑菇

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平菇加上椒盐，营养丰富，味道鲜美，也可以使用普通蘑菇。

初学

20 分钟

材料及份量

鲜蘑菇适量
鸡蛋一个
面粉适量
五香粉、盐
适量油

煮法

1、鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉；
2、用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味；
3、锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。

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