椰丝怪味脆杏仁

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不同的美味，养出来的胃

中菜

小吃

水果

煮

初学

25 分钟

材料及份量

美国大杏仁200克
椰丝100克

调味料

清水250ml
白糖100克
盐1茶匙
辣椒酱2汤匙
辣椒粉2茶匙
花椒粉2茶匙

煮法

美食每刻：
1）不粘锅中倒入水，马上加入白糖和盐搅匀，中小火将水煮开（用铲子边搅边煮），直到锅中冒大气泡儿为止，马上倒入辣椒酱搅匀。
2）放入辣椒粉，和花椒粉用铲子搅匀后，倒入大杏仁，快速用铲子搅匀，使料汁能均匀的包裹在杏仁外面。
3）撒入椰丝，快速搅匀，让椰丝也均匀的包裹在杏仁外面即可关火，放在阴凉通风的地方，自然冷却后即可食用。