材料及份量
椰香紫薯糯米滋
提供食谱
紫薯100g、糯米粉50g+20g、淀粉10g、糖10g、奶粉适量、草莓高粉适量
煮法
1、紫薯切片蒸熟，装入保鲜袋，压成泥，拌入适量白糖，捏成球体作为馅儿；
2、50g糯米粉，10g淀粉，10g糖，适量奶粉，和草莓高乐高粉（这个是可以替换成家里现有的有色饮品粉类都可以的，比如果珍粉，咖啡粉，抹茶粉等）加40g温水拌匀成稀面糊，倒在铺有保鲜膜的盘子里，隔水加热10分钟。
3、这时面糊变硬为q弹的面饼，热的时候比较黏，要放凉。这时炒熟一些糯米粉作为手粉，防粘手；
4、面团放凉后，手涂上手粉，取掉保鲜膜，将面团揉匀，分为一个个球体，压扁，包入紫薯馅儿，封口后，在椰蓉里滚一圈，捏成爱心形，爱心顶端的凹槽可用刀背帮忙整形。
2、50g糯米粉，10g淀粉，10g糖，适量奶粉，和草莓高乐高粉（这个是可以替换成家里现有的有色饮品粉类都可以的，比如果珍粉，咖啡粉，抹茶粉等）加40g温水拌匀成稀面糊，倒在铺有保鲜膜的盘子里，隔水加热10分钟。
3、这时面糊变硬为q弹的面饼，热的时候比较黏，要放凉。这时炒熟一些糯米粉作为手粉，防粘手；
4、面团放凉后，手涂上手粉，取掉保鲜膜，将面团揉匀，分为一个个球体，压扁，包入紫薯馅儿，封口后，在椰蓉里滚一圈，捏成爱心形，爱心顶端的凹槽可用刀背帮忙整形。
推荐
Top