椰香黑米粥

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椰香黑米粥
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黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。
材料及份量
黑糯米200克
冰糖1大匙
椰汁1/2杯
煮法
1、黑糯米洗干净,泡水2小时,取出,稍微沥干水分。

2、黑米放入深锅中,参加3杯水煮开,转小火边煮边搅拌约30分钟至彻底糜烂。

3、加冰糖继续煮1~2分钟至彻底溶化,熄火,待温度稍降,参加椰汁调匀就行了。
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