橘子鸡蛋布丁

1）橘子一端先切掉一片表皮，然后用工具榨出橘子汁，这一步大家也可以用搅拌机或榨汁机操作，我 图方便就用了小的 榨汁工具。
2）取一个不锈钢的大碗，放进白糖，在煤气上小火煮上半分钟，然后离火搅拌到白糖溶化。然后把榨好的橘子汁倒进牛奶液里，混合均匀。
3）鸡蛋放在大碗里用 打蛋器搅拌均匀，然后把冷却的牛奶橘子液倒进蛋液里，彻底混合均匀后 ，再用筛网过滤蛋液，布丁液就算完工了！接下去就把布丁液装进各种布丁碗里，烤盘上再加满水，烤箱中层165°蒸烤35分钟左右就可以了哦。
4）充满橘子清香甜蜜的布丁出炉了，因为是橘子布丁，所以把平常的焦糖转变成了蜂蜜，最后在成品上 淋上一层薄薄的蜂蜜！橘子榨出一杯杯的橘子汁甜，不腻，入口即花，奶香蛋香又隐约伴随着橘子的清香，太美味了！