橙香巧克力小蛋糕

1、首先将橙子洗干净放在盆里煮30分钟，多放点水，橙子皮的涩味会去除的很好；
2.30分钟后用筷子扎橙子一下很容易的扎进去了就行了，这时可以看到煮橙子的水变黄了；
3、将煮好的橙子切成小块；
4、用料理机打成橙泥；
5、黄油称好放进盆里软化；
6、加40克木糖醇进去然后用打蛋器打到黄油出羽毛状；
7、将40克蛋液分两次加入继续打发；
8、加入90克橙泥用硅胶铲子翻拌匀；
9、然后筛入100克低粉与泡打粉的混合粉用铲子翻拌均匀；
10、加入适量耐烘烤的巧克力豆拌匀；
11、将裱花袋套在杯子上，然后将拌匀的面糊弄进去；
12、裱花袋下面剪个口子，然后挤进纸杯里，七分满即可，我因为杯子太大了就只好一半了，放进预热好的烤箱内190度中层烤25分（原方说18分，我看了没颜色适当延长了。）