#母亲节#鱼头豆腐汤

1、将鱼头洗干净，剁成小块状后放一边凉干；
2、往锅里倒入少许油，待油热后放入鱼头，将鱼头煎成金黄色后往锅里倒入600ML清水；
3、待水滚后加入豆腐再煲10份钟；
4、最后起锅时加入葱花和少许胡椒粉。