沙拉串

1、把大虾的上下虾线挑掉，放置备用。
2、把香肠切片，稍厚一点。
3、把麻椒切块。
4、在煎锅中倒入少许油，放入香肠片和大虾，煎制两面金黄即可。
5、加入麻椒一起翻炒一下，加入少许盐，时间不用太长。
6、盛入盘中，可以用叉子或牙签串成串，抹上沙拉即可。