沙拉黄瓜酱

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沙拉黄瓜酱
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黄瓜清凉解暑,配上香甜的沙拉酱,非常美味。爽口甜香,低热量,好味道。
材料及份量
大黄瓜 1根
盐 2茶匙(10g)
沙拉酱 6汤匙(90g)
鲜薄荷碎叶 1茶匙(15g)
煮法
1.大黄瓜削皮,切成两半,以汤匙刮除去中间的籽。
2.用刨丝器将黄瓜刨丝,置于碗中,撒上盐腌5-6分钟,把渗出的水沥掉。
3.把沙拉酱和鲜薄荷碎叶拌入腌好的黄瓜丝中即可。
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