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油浸蘑菇
油浸蘑菇
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开饭喇
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这道菜成菜油亮干鲜，劲道耐嚼鲜美无比。
中菜
主菜
蔬菜
炒
初学
15 分钟
材料及份量
蘑菇500克
调味料
盐适量，白糖3克，酱油20毫升，香油少许
煮法
1·蘑菇洗净撕小块，炒锅倒油烧热。
2·倒入蘑菇翻炒。炒至蘑菇水分收干。
3·然后加入盐，糖，生抽继续翻炒。
4·最后淋入少许香油，翻炒均匀关火。
小贴士
炒制的时候要用中小火慢慢把蘑菇的水份炒干，这样蘑菇的口感才好吃。
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