油浸蘑菇

油浸蘑菇

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From 开饭喇 Submit

这道菜成菜油亮干鲜，劲道耐嚼鲜美无比。

初学

15 分钟

材料及份量

蘑菇500克

调味料

盐适量，白糖3克，酱油20毫升，香油少许

煮法

1·蘑菇洗净撕小块，炒锅倒油烧热。

2·倒入蘑菇翻炒。炒至蘑菇水分收干。

3·然后加入盐，糖，生抽继续翻炒。

4·最后淋入少许香油，翻炒均匀关火。

小贴士

炒制的时候要用中小火慢慢把蘑菇的水份炒干，这样蘑菇的口感才好吃。

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