法式鲜果布甸

1.将鸡蛋打至出现泡泡，颜色发白；将面粉过筛到鸡蛋液里
慢慢加入牛奶，搅拌均匀，搅拌好的面糊成流动的液体；将香蕉、圣女果切成块。
2.锅中放橄榄油，加入白糖炒至糖融化，状态为起小泡泡颜色变棕红，加入切好的水果，翻炒一分钟，使水果充分沾上糖色，将炒好的水果和葡萄干铺在烤盘里，把面糊倒进烤盘烤箱160度上下火20分钟。