材料及份量
波尔多蛋糕CANNELES
提供食谱
200毫升牛奶、2个鸡蛋、1个鸡蛋黄、125克面粉、225克糖
煮法
1.提前一晚准备好面糊：先将牛奶煮好，放至温凉，倒入鸡蛋汁搅拌均匀；
2. 加入面粉搅拌，然后加入糖搅拌，随后加入一匙植物油、一茶匙香橙花香精、两茶匙君杜朗姆酒搅拌均匀后放置荫凉处，加盖醒一夜留至第二天待用，千万不可放进冰箱。
3. 用黄油涂抹在模具的内侧，然后倒入前一晚准备好的面浆，约3/4处，不可倒满。
4. 将12-14个模具倒好面浆后放入预热好的烤箱，烤1小时即可。
5. 取出后，外面焦脆，内里有嚼劲。
2. 加入面粉搅拌，然后加入糖搅拌，随后加入一匙植物油、一茶匙香橙花香精、两茶匙君杜朗姆酒搅拌均匀后放置荫凉处，加盖醒一夜留至第二天待用，千万不可放进冰箱。
3. 用黄油涂抹在模具的内侧，然后倒入前一晚准备好的面浆，约3/4处，不可倒满。
4. 将12-14个模具倒好面浆后放入预热好的烤箱，烤1小时即可。
5. 取出后，外面焦脆，内里有嚼劲。
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