泰式柠汁蒸鲑鱼

1、把笋切片，填满鱼肚。

2、调酱汁。把蒜与泰椒都剁成蓉状备用；2个柠檬挤好汁之后，把柠檬汁加入之前剁碎的蒜椒蓉里，然后加入鱼露。

3、鱼摆好盘，加水上锅开蒸10分钟+2分钟（酱汁也放在一边蒸熟）。

4、10分钟之后，把酱汁淋在鱼身上，再蒸2分钟入味。

5、撒上小葱，出锅！