洋葱拌小鱼

洋葱拌小鱼

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洋葱性温味辣，具有散寒、健胃、发汗、去痰之功效。由于维生素C 和胡萝卜素都是抗氧化剂，因此洋葱对致癌的硝酸盐有抑制作用。

小吃 / 凉菜 / 主菜

海鲜 / 蔬菜

初学

10 分钟

材料及份量

咸小鱼
洋葱

调味料

凉拌生抽
盐
凉拌醋
胡椒粉
青辣椒

煮法

1.把洋葱去外皮切丝

2.青辣椒洗净切丝

3.把洋葱丝、辣椒丝加盐拌均匀

4.加凉拌香醋、凉拌生抽、胡椒粉拌均匀

5.再把咸小鱼加进去

6.拌均匀即可

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