洋葱秋葵炒鸡蛋

1.秋葵洗净淡盐水焯烫过凉。

2.秋葵切片，洋葱切片姜切末。

3.炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出备用。

4.锅中再加少许油爆香姜末，倒入洋葱翻炒。

5.加入盐继续。

6.然后加入秋葵翻炒。

7.再加入炒好的鸡蛋。

8.加少许鸡精。

9.淋入香油翻炒均匀关火。