洛神花茶冻

洛神花茶冻

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经典茶饮，洛神花茶冻。洛神茶作法很简单，只要将洛神花与水一起放入锅中，以大火煮至沸腾后，转小火再煮5分钟即熄火，再将洛神过滤，茶汤静置待凉备用。

Fusion菜 / 其他

甜品 / 饮品

困难

60 分钟

材料及份量

洛神茶300㏄，洋菜粉3g

煮法

将洛神茶与洋菜粉一起放入锅中，一边搅拌一边以小火加热约3分钟，至洋菜粉完全溶化后，倒入容器中，静置待凉时，放入冰箱冷藏约1∼2小时即可。

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