海带豆腐汤

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几乎家家会做的海带豆腐汤，虽然简单，功效却不可小觑，它可以使清肠排毒变得事半功倍。味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝配，注重健康的人，会视这道汤为长生不老的“妙药”。

中菜

汤

豆腐

煮

初学

30 分钟

材料及份量

豆腐(南)1块
海带结结100克
白蘑菇(50克
虾米10克

调味料

鸡粉适量
鸡汁1大勺

煮法

1、豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片；

2、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀

3、将切好的豆腐块放入汤中

4、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中

5、加入洗净沥干水分是干虾米

6、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀

7、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可