海苔蜜汁红薯脯

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海苔蜜汁红薯脯
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红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
材料及份量
大个红薯一块、白糖两大勺、蜂蜜一大勺、海苔一张、熟白芝麻适量
煮法
1、将红薯洗净,去外皮,切成薄片;

2、锅里放油烧热,将红薯片下锅炸成金黄色控油捞出;

3、另起一锅,将白糖倒入锅中用小火熬化(完全融化成糖汁就可以);

4、倒入适量蜂蜜搅匀;

5、倒入炸好的红薯片,立即关火。将红薯片在锅中翻匀;

6、粘匀糖汁以后撒上熟芝麻,剪好后的海苔丝贴到红薯。
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