清炖牛肉

清炖牛肉

0

861

0

From 开饭喇 Submit

清炖牛肉是一道家常菜品，主要食材是牛肉和白萝卜，主要烹饪工艺是炖。牛肉是补气血的佳品，可治疗由气血虚弱引起的脾胃虚弱都，健脾养胃，对面黄肌瘦以及虚胖的人群都有好处。

困难

120 分钟

材料及份量

牛肉1000克，大葱3根，生姜1块，大料适量，桂皮适量，料酒2大匙，精盐2小匙，冰糖适量。

煮法

1、牛肉洗净，切块，放沸水中氽烫，以去除血水，捞出后用冷水洗净，
2、葱、姜洗净后拍松，与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅，大火煮开后改小火炖1小时，至牛肉松软即可。

推荐

unknown

你可能也喜欢这些食谱

川椒辣子鸡翅中

手工素凉面

Top