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中国|珠海

清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼

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From 开饭喇 Submit

清蒸鲫鱼，鲫鱼的鲜美都在汤汁中完美的体现。

普通

20 分钟

材料及份量

鲫鱼
姜
葱
料酒
蒸鱼酱油
花生油

煮法

1. 把鱼处理干净

2. 用一点点料酒抹鱼身

3. 切姜片，葱白铺在鱼身上

4. 烧开水下锅大火蒸10分钟左右，然后先不急着开盖，等2分钟再开盖拿鱼出来，把盘里的水倒掉，然后把之前铺在上面的姜葱拿掉

5. 淋上蒸鱼鼓油，放上葱丝

6. 烧锅热油，待油冒烟就可以淋在鱼上了，要均匀哦！

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