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中国|广州

炒粉皮

炒粉皮

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From 开饭喇 Submit

炒粉皮是一道制作简单但口味非常好的快手菜，把粉皮配上作料一起翻炒，美味就做出来了。

初学

15 分钟

材料及份量

粉皮
葱、姜、蒜
胡萝卜
花椒
辣椒

调味料

生抽
老抽

煮法

1.粉皮热水泡至7,8分发，放入冷水备用。

2.稍微多放点油，放几粒花椒爆香，姜蒜炒香，

3.胡萝卜丝炒软，

4.下粉皮翻炒，放点生抽，老抽。放一点点水闷一下。

5.放入辣椒，断生，加一点点盐即可。

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