炖小黄花鱼

炖小黄花鱼

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小黄花鱼，俗称的黄季子鱼，属于最便宜的鱼了，但不代表没营养。别看鱼的个头小，可是味道鲜美，营养价值高。

初学

20 分钟

材料及份量

小黄花鱼
豆油
花椒面
味精
盐
酱油

煮法

1.小黄鱼洗净除去内脏，晾干水份，锅内放油加热，放入收拾好的鱼；煎成两面金黄。
2.把调好的花椒面、味精、盐、酱油加入，再加适量清水盖盖炖约15分钟既可装盘食用。

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