炖鲫鱼

美食美味：
1.鲫鱼三条，去鳞，内脏和肚子里的黑膜。
2.米技炉7档预热煎锅2-3分钟，倒入油烧至七成热，下葱姜丝爆出香味后拨到锅的一边，下鲫鱼两面煎黄。
3.倒入料酒，盐、白糖，酱油，胡椒粉和少量水，9档煮开，然后转6档继续炖十五分钟就ok了。