炸猪排

炸猪排

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炸猪排的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炸猪排是很有特色的上海特色小吃，炸猪排以猪肉为主要材料，烹饪的做法炸为主，口味属于家常味。

初学

25 分钟

材料及份量

猪里肌50g 盐少许低筋面粉适量蛋1颗面包粉适量胡椒少许

煮法

猪里肌切成2片，撒上少许盐、胡椒，依序沾上低筋面粉、打散的蛋液、面包粉，放入170℃的油锅以中火炸熟、炸酥即可。

推荐

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