烤鸡蛋加烤乡村面包

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烤鸡蛋加烤乡村面包

西菜

西饼蛋糕

蛋类 / 豆类

无火

初学

25 分钟

材料及份量

主料
面包2大片
鸡蛋3个
辅料
樱桃番茄6个
豆瓣菜25克
调料
食盐1/2勺
黄油3勺
奶油2勺
奶酪50克
胡椒粉少许

煮法

1.轻轻地搅打鸡蛋，并搅入奶油，用盐和胡椒粉进行调味。在煎锅内熔化一勺黄油后加热鸡蛋液，同时不断翻炒，直到鸡蛋柔软定型但仍然保持湿润为止，搅入奶酪，让鸡蛋入味

2.在煎锅内熔化一勺黄油后将樱桃番茄炒熟，同时将面包片放到飞利浦烤面包机内并调整到设定4或5，将面包片烤到金黄色

3.从豆瓣菜茎上摘下豆瓣菜叶，在面包上抹上黄油，并在上面放上豆瓣菜，加入炒蛋和西红柿，立即食用