焦糖奶油马芬

1、焦糖奶油酱：白砂糖和水一起煮到变颜色的焦糖状。
2、淡奶油微微加热，倒入焦糖里，再一起煮1分钟即可。
3、黄油室温软化，用搅拌器打开，加热糖打匀，微微发白。
4、分次加入鸡蛋，牛奶，焦糖酱拌匀。每种拌匀才加另一种，分次的加，防止油水分离。
5、加入过筛的粉类和巧克力豆拌匀。
6、放入一次性裱花袋里挤进纸膜，在顶部撒珍珠糖。
7、入烤箱180°，中层，上下火，烤20分钟即可。