焦糖奶酪

美食每刻：
1、糖和果冻粉先搅拌好；加入牛奶煮开关火，加入淡奶油搅拌好。
2、将煮好的溶液用筛子过滤一下，倒入容器中，放冰箱冷藏。
3、将白糖，和水，放在小锅中煮至焦糖色，加入开水即成焦糖浆，冷却后，淋在做好的奶酪上即可。