煎土豆饼

1.土豆削皮

2.隔水把土豆蒸软

3.蒸好的土豆用勺子压成泥

4.适量的牛奶里放上盐、黑胡椒粒搅匀

5.把牛奶倒到土豆泥里拌匀，牛奶的量看土豆的干湿度，牛奶不要太多，会成型不好。

6.平底锅放一小勺油，把土豆泥摊成一个个小圆饼

7.煎成两面金黄色，定型。