煎豆皮卷

1、豆皮洗净后卷成密实一些的卷，切片，用竹签串起来；

2、平底锅烧热后倒入一些油，放入豆皮卷煎至两面金黄（也可以把油刷在豆皮卷上再煎）；

3、甜面酱+麻辣粉（可省）+糖拌匀，尝一下味道，感觉合适就行；

4、把调好的酱刷到豆皮卷上，撒一些孜然粉，辣椒粉和芝麻。