煎酿辣椒

1.青、红椒洗净剖开切成块。

2.鲮鱼肉剁碎加入马蹄粒、葱粒,调味(A)同时拌匀,酿上辣椒面。

3.烧热煎碟3分钟放入油再用高火煮1分钟,将辣椒放入煎碟约2分钟,反转再煎1分钟,取出上碟。(警告:必需使用特制微波炉煎碟)。

4.将调味(B)混合,用高火煮1分钟淋在上面即成。