牛奶杏仁粥

牛奶杏仁粥

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牛奶中含有丰富蛋白质、维生素，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

初学

30 分钟

材料及份量

鲜牛奶适量
北杏仁60克
粳米100克

煮法

1、北杏仁用开水烫、去衣，用搅拌机搅成泥状。
2、粳米洗净，加清水适量，大火煮滚后，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶，搅匀煲沸，放入白糖煲沸成甜粥。

小贴士

北杏仁有小毒，勿过食，婴幼儿宜慎食用。若用南杏仁亦可，但润肺止咳之力弱。

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