独蒜烧虾仁

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独蒜烧虾仁
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虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾。

材料及份量
独蒜、虾仁、豆瓣酱、高汤
煮法
1.油烧至六七成温度落豆瓣酱,炒二三分钟再落独蒜炒五六分钟。
2.加高汤盖盖焖十分钟左右,然后加用开水汆过背部开刀的虾仁再焖三四分钟即可。
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