猕猴桃银耳羹

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使用银耳、猕猴桃、冰糖等制作的一种有润肺生津、滋阴养胃、预防癌症、泽肤健美、延年益寿之功效的羹。

Fusion菜

甜品

水果

煮

初学

30 分钟

材料及份量

银耳半朵、莲子10几颗、猕猴桃1个、冰糖适量

煮法

1、银耳用清水泡上20分钟。莲子10几颗、猕猴桃一个。

2、用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。

3、锅内放入足量清水，将银耳倒入。（要多放些水,因为要熬很久哦）

4、大火煮开后，倒入莲子。

5、中小火熬煮40分钟。（或者用压力锅煮20分钟）

6、当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化。

7、关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入。

8、搅匀，放凉后食用，味道更佳。