猪肝水

猪肝水

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猪肝水明双目、去心火。平时只要有空就可以多做来喝，猪肝饱肚，汤水爽口。

初学

20 分钟

材料及份量

猪肝、芫荽、鱼露

煮法

1.猪肝先用开水略烫至硬身，但紧记不要烫熟。
2.烧热一锅水备用。捞起猪肝切成大粒。
3.最后水开后放入猪肝粒，再加入大量芫荽和鱼露略煮即成。

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