玫瑰椰香布丁

美食每刻：
1、取玫瑰花瓣，用心形模具在花瓣上刻出心形。
2、将鱼胶粉用少许冷水中泡软，搅拌均匀备用。
3、锅中加适量水，加入鱼胶粉液煮至融化，取果冻模，将做好的心形玫瑰花瓣放在模具底部，倒入稍凉的透明鱼胶液，没过玫瑰花瓣就可以了，不需要太多。
4、再在剩下的鱼胶液中加入椰子汁、白砂糖和少许淡奶油，搅拌均匀煮开关火，晾凉。
5、将稍凉的液体倒在已经凝结了的玫瑰冻上，做成各种形状的冻，再放入冰箱冷藏约2小时取出放于玫瑰花丝上即可。