玫瑰酿银耳

1、银耳提前用冷水泡发；洗净、撕小朵备用。

2、准备好酒酿。

3、干玫瑰用温水浸泡。

4、银耳倒入砂锅，加入适量冷水，大火煮开，小火慢炖40分钟。

5、加入冰糖。

6、玫瑰连浸泡过的水一起倒入砂锅，煮开。

7、加入酒酿，煮开。

8、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。