甜辣酱剁椒炒饭

1、泡椒用清水浸泡，用手挤干水分，再重复一次；午餐肉切小丁；

2、锅中烧热油，倒入泡椒炒香，入玉米粒和豌豆翻炒至变色；

3；倒入米饭，一边翻炒一边用铲子打散，再加入午餐肉丁；

4、加甜辣酱、生抽翻炒均匀，出锅前加少许盐调味。