甜酒烧香肠

甜酒烧香肠

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From 开饭喇 Submit

香肠咸鲜，搭配甜酒的微甜，让这道菜口味丰富富有层次。

初学

20 分钟

材料及份量

香肠150克、甜酒糟20克、青、红椒各1只、姜10克、花生油30克、盐8克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤30克。

煮法

1.香肠切片，青、红椒、生姜切片。

2.烧锅下油，放入生姜片、青红椒片、香肠片，加入盐、味精、白糖、鸡汤同烧。

3.加入甜酒糟烧至入味，然后用湿生粉勾芡，淋麻油即成。

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