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中国|深圳

番茄豆腐汤

番茄豆腐汤

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番茄含有多种氨基酸和维生素,是对人体“增益的”蔬果。

蔬菜 / 豆腐

初学

10 分钟

材料及份量

番茄
南豆腐
芹菜
盐
生抽
香油

煮法

1、用刀在番茄顶端划十字，在开水里烫过，剥去外皮，切成小块；
2、南豆腐切成小块；一小段芹菜切碎；
3、锅热倒油，放入番茄块，加盐，炒至番茄化成汁。放入豆腐，加开水没过豆腐，炖煮10分钟，加点生抽调味，洒上芹菜末，淋点香油即可起锅。

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