白灼菜心

白灼菜心

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白灼菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。

初学

10 分钟

材料及份量

油菜心500克

调味料

花生油1大匙
食盐1小匙
酱油1大匙
蒜3粒
植物油2大匙

煮法

1、将菜心洗净沥干水份

2、锅内放适量的水煮开，加入A调味料，再将菜心放进锅内，继续开大火煮约2分钟后捞出装碟

3、将B材料中的大蒜切碎

4、切碎的大蒜撒在煮好的菜心上

5、淋上一大匙酱油

6、热炒锅，将1大匙花生油放炒锅内加热后均匀的淋在蒜蓉上，白灼菜心就做好了

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