白菜花生米粥

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带有花生的浓香和白菜的清香，而且营养丰富。

中菜

粥

蔬菜 / 豆类

煮

初学

60 分钟

材料及份量

大米50克，花生50克，白菜100克，盐适量。

煮法

1. 大米淘洗干净后提前用水泡发一夜。

2. 泡好的大米放入煮锅里，加入水煮沸后改小火熬粥。

3. 花生也提前用水泡发一夜。

4. 把泡好的花生放入蒜臼里捣碎。

5. 米粥快熬好时，放入捣碎的花生煮十分钟。

6. 白菜洗净后切成细段。

7. 花生煮熟后把切好的白菜放入粥中煮三分钟。

8. 放入适量盐搅匀后即可关火食用。