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中国|广州

皇冠烧子排

皇冠烧子排

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皇冠烧子排。

困难

30 分钟

材料及份量

带骨里肌肉300克、香料少许、米酒半碗、蒜末半匙、味精、盐少许、荷兰沙司少许、黑胡椒粒少许、白脱油1/4块

煮法

1.里肌肉对切成两大块备用；
2.里肌肉沾黑胡椒粒至锅中以白脱油煎至熟热；
3.煎好的里肌肉拼排于盘内，淋上荷兰沙司，周围作装饰即可。

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