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皇冠烧子排
皇冠烧子排
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开饭喇
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皇冠烧子排。
西菜
主菜
猪
/
蔬菜
煎
困难
30 分钟
材料及份量
带骨里肌肉300克、香料少许、米酒半碗、蒜末半匙、味精、盐少许、荷兰沙司少许、黑胡椒粒少许、白脱油1/4块
煮法
1.里肌肉对切成两大块备用；
2.里肌肉沾黑胡椒粒至锅中以白脱油煎至熟热；
3.煎好的里肌肉拼排于盘内，淋上荷兰沙司，周围作装饰即可。
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