盐水毛豆

1、将买来的毛豆清洗干净。
2、每个毛豆两头剪去。
3、锅里面作上水，放入花椒、大料、小茴香、葱段、姜片。
4、开锅后，放入修剪好的毛豆，开盖大火煮10分钟。
5、放入盐，再大火煮10分钟，也不要盖盖子。
6、差不多一共煮20分钟就都熟了。