盐烤大闸蟹

1把大闸蟹刷洗干净，不用解开绑蟹的绳子。

2刷子蘸黄酒把蟹刷一遍。

3刷子蘸海盐适量刷蟹身，不用刷蟹脚，否则太咸。

4在锡纸上放两片姜，将大闸蟹包起来。为防止锡纸破可再包一层。

5放入烤箱200度25-30分钟。