碧粳粥

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碧粳粥
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粳米是大米的一种,含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、钙磷、铁等营养成分,可提供人体必需的营养成分。大米性平,有补脾胃、养五脏、壮气血的良好功效。
材料及份量
碧梗
黄冰糖
煮法
1.米淘净添上足够的水,浸泡半小时左右。

2.倒入沙锅中大火煮开。

3.用木勺子入锅底轻轻搅,变小火慢慢熬。

4.盖盖,过一会再轻轻搅。

5.米粒开花后加入黄冰糖少许轻轻搅。

6.盖盖,停火,稍等片刻即可食用。
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