1. 准备原料。
2. 雪梨洗净用擦子擦成梨蓉。
3. 红枣去核切碎。
4. 生姜切丝。
5. 擦好的梨蓉置火上，加入切碎的红枣。
6. 加入切好的姜丝。
7. 把罗汉果掰碎，也加入在梨蓉中。
8. 大火煮开，转中小火熬煮。
9. 熬煮二三十分钟后，倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣。
10. 滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬。
11. 加入冰糖。
12. 熬一小时之后，汤汁减少了，还要继续熬。
13. 大约一个半小时之后汤汁稍稍有些挂勺子了继续熬煮一会，能感到汤汁粘稠了关火。
14. 离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀。
15. 装入密封容器中保存，喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮。
