笋干炖腊猪蹄

1.准备材料：腊猪蹄，笋干，生姜。

2.烧一锅开水。放入腊猪蹄煮5分钟左右捞起。

3.冲洗干净。

4.生姜拍扁。

5.笋干腊猪蹄生姜全部放入煲中。

6.加入适量的清水。

7.盖好盖子，大火烧开后调到最小火炖2个小时左右。

8.加入适量的盐，继续炖10分钟即可。