米饭布丁

米饭布丁

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米饭也能做甜美可口的布丁，触口柔软，香气宜人。

蛋类 / 水果

初学

10 分钟

材料及份量

鸡蛋2个、米饭1碗、全脂牛奶2杯、葡萄干1汤匙、白砂糖2汤匙、桂皮粉1/2茶匙、牛油1小块

煮法

1、鸡蛋磕在碗里打散。

2、锅中倒入米饭、牛奶、葡萄干和白砂糖搅匀，用小火焖煮5分钟，冷却后倒入蛋液搅拌。

3、在布丁碗中涂上牛油，倒入拌好的米饭蛋液（如没有布丁碗，用其它耐高温的小碗也行），防入微波炉中高火加热4分钟。

4、取出稍微晾凉一点，在布丁表面撒上桂皮粉。

推荐

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