糖水黄桃

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黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测：它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

Fusion菜

汤

水果

煮

初学

10 分钟

材料及份量

黄桃1000克

调味料

食盐一小捏
冰糖80克
水400克
柠檬汁一茶匙

煮法

1、准备食材。黄桃尽量选熟点的

2、用清水冲洗，拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。削皮，对半剖开，去核

3、把去皮去核的黄桃切块（大小随意）

4、把切好的黄桃放入锅内，倒入清水，同时放入冰糖和一小捏盐

5、盖上盖子，开大火煮开后，转中小火煮15分钟左右，至黄桃软，呈透明，此时滴入柠檬汁

6、关火焖着，放凉后入冰箱冷藏后更好吃，吃不完的装入密封瓶，可保存一周左右