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中国|深圳

糖醋里脊

糖醋里脊

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chenaizhang

我很喜欢吃甜口的菜，甜甜蜜蜜，吃着好舒服。糖醋里脊是我非常喜欢的一道菜，在饭馆就经常点，自己在家也会做，也算挺方便的一道菜。

普通

40 分钟

材料及份量

猪肉里脊一斤

调味料

番茄酱淀粉面盐糖

煮法

一把猪肉切成长条。
二放入淀粉，盐，进行腌制，这样肉会更嫩。
三腌制好的猪肉用面糊包裹一下，然后放入油锅里煎炸，炸金黄即可。
四锅中放入炸好的里脊，然后加入番茄酱，糖和少量的水，让里脊均匀挂上番茄酱。

小贴士

里脊一定要提前用淀粉腌制，要不肉会老，影响口感

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